Pegue 3/4 Beringelas, pique em 3-3 Deixe de molho na agua com sal por 10 min e jogue a agua Coloque na agua limpa até cozinhar. deixe escorrendo coloque na geladeira - frizzer para esfriar tempere com azeite, salsinha, sal e ou limao coloque azeitona, 1 lata de atum.